佐賀錦を織る。

佐賀錦を織って、その織地を使って日常で使うものをつくっています。

トンカツ

アクセス有難うございます。

 

いざ織ろうとしたら、色糸で迷い

図案も違ってるようで、写真が間に合いそうにありません。

なので、トンカツの話で勘弁です。

 

150 度で 3分、ひっくり返して2 分  

3 分休ませて、高温で15 秒  

 

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トンカツの思い出をふたつ   

渋谷の道玄坂を登った所にトンカツ屋があってね。

道玄坂を曲がったところではなくて 

道玄坂に面してた所だったと思う。

カウンターに座って揚げる所を見てた。

 

(  もう40年前のことだから、

そこにお店があったら迷惑がかかるので以下を削除します。)

 

 

 

へーそんな方法もあるんだとその時は思った。

 

上野にポン太という名のトンカツやがあった。

そこのは衣の色は成蔵みたいで、

厚みも値段も成蔵に負けてなかった。

 

今のポン太とは違うかもしれない。

 

桜が 3~ 4 分咲きかな

週末には丁度良い花見ができそうです。

 

年金生活を読んだfatcatkawさんから

あなたは頭に何か問題があるのですか ? 

 

そんなメールが来ました。

いやいや、歳相応のぼけですと返事を出しましたが、、

 

 

遅くなりましたが、トンカツ 美味かったですよ。

次回はもっと厚い豚肉で挑戦しますわ。

 

本日もアクセス頂き有難うございました。